Elin

Choklad biskiver januari 25, 2014

Filed under: Bakning,Fika,Recept — elin89 @ 09:23

Choklad biskiver

Recept

Gör så här:
Sätt ugnen på 175˚C.
Botten: Riv mandelmassan fint på rivjärn. Rör ihop den med äggvitan till en jämn smet.
Fyll smeten i en spritspåse. Tryck ut (eller klicka) smeten på en plåt med bakplåtspapper till små kakor ca 3 cm i diameter. Platta till topparna.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.
Fyllning: Smält chokladen i mikrovågsugn eller i en skål över ett vattenbad. Rör om någon gång under tiden. Låt svalna.
Rör matfett, florsocker och vaniljsocker smidigt. Rör ner äggulan. Vänd ner chokladen under omrörning.
Bred eller spritsa smörkrämen toppigt på kakornas undersida. Låt de stå kallt tills krämen stelnat.
Garnering: Bryt chokladen i bitar, lägg dem i en skål eller kopp (inte allt för vid). Smält chokladen i mikrovågsugn eller över ett vattenbad. Rör om någon gång under tiden. Låt chokladen svalna något. Doppa biskviernas krämsida i chokladen. Ställ dem på ett bakplåtspapper för att stelna.
Förvara biskvierna i kylskåp.

 

Gjorde igår biskvier en beställning till lan-mötet idag på eftermiddagen som min sambo kommer bjuda på tror dem kommer gilla dem 🙂

 

Annonser
 

Kladdkaka med apelsin januari 16, 2014

Filed under: Bakning,Fika,Recept — elin89 @ 08:43

Nytt recept kladdkaka med apelsin smak 🙂

image

Recept:

3 dl strösocker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
100g smör el margarin
2 ägg
dela en apelsin riv lite fint skal och pressa ur apelsin saft.

Gör så här: Sätt på ugnen på 150 grader rör alla torra ingredienserna i en bunke smält matfett i en kastrull, ha i ett ägg i taget sen ha i mjölet och matfett i bunken. Smörj en springform med lite ströbröd och ha i smeten. grädda i 40 min servera med en klick grädde eller glass 🙂

 

Frozen yoghurt januari 14, 2014

Filed under: Fika,Vardag — elin89 @ 04:18

Frozen yoghurt

Hej!
varit en stund i Kista C min sambo skulle lämna sin mobil på lagning av display igen 😦 undrar vad dem tillverkar för skräp nu för tiden förr kunde ju mobilen hålla länge utan problem..

min sambo bjöd mig på en frozen yoghurt var riktigt gott fanns mycket olika smaker, strössel och frukt.

Imorgon efter personal-möte så åker jag hälsar på familjen kommer hem igen på fredag 🙂

kram på er!

 

Tjejträff januari 12, 2014

Filed under: Fika,Stan,Vänner/familj — elin89 @ 09:10

Tjejträff

God morgon!
idag träffa Cattis och Emelie ska bli roligt ! 🙂
blir en fika på stan och kika runt i butiker.
var ett tag sen vi träffades tiden flyger i väg ibland 😛
sen när jag kommer hem blir till å börja med middag.
Ha en fin söndag !

 

Ta fram jul-tomtar december 14, 2013

Filed under: Fika,Stan,Vänner/familj — elin89 @ 10:54
Hej !
idag plocka fram jul-tomtar har väntat ett tag för annars blir lätt man plockar bort
dem för tidigt innan julen är slut 🙂
hade trevligt igår kväll  vi fikade på stan (café Storken) jag och min sambo
delade på en stor chokladmuffins var god! 
kollade i lite butiker innan det var dags börja åka hem.
inget planerat blir en lugn lördag så är skönt 🙂
Ha en bra lördag!
 
imagehandler (1)
 
 

Jul-gran november 30, 2013

Filed under: Fika,Helg,Shoppat — elin89 @ 04:27

Jul-gran

Köpt på Willys våran mini-julgran här hemma.
passa på köpa lite glass som lördags-godis en gång i veckan iella fall ok” 🙂
annars idag tvättat och hade lång-sovmorgon inte så ofta det händer gick inte upp förns kl 10.. 😛
Ha en bra kväll!

 

Fika-mys! november 19, 2013

Filed under: Fika,Julen — elin89 @ 10:30

Hej! igår innan vi skulle handla mat på City cross så fika jag och min sambo varsin latte (min hete tomte latte) smak: kardemumma och kanel verkligen god fick jul-känslor 🙂 delade på en stor pepparkaks muffins.
börjar bli trött men skriver imorgon god natt!
image