Elin

Ost gratinerad pennegratäng januari 2, 2013

Filed under: Vardag — elin89 @ 05:11

Bild

4 portioner

1 gul lök

Ev. 2 vitlöksklyftor

300 g nötfärs

1 msk tomatpuré

1 burk krossade tomater

1/2 paket pasta, gärna penne, ca 250 g

1 dl svarta urkärnade svarta oliver

2 dl Pastagrädde

2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Präst® eller Västerbottensost®

Norrmejerier Smör

Salt och malen svartpeppar

Ev. färsk oregano

Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs löken och köttfärsen i smör i en stekpanna tills den fått lite färg. Tillsätt tomat purén och tomaterna och låt puttra en stund. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Sätt ugnen på 225°. Blanda pastan med köttfärsen i en smord ugnsfast form. Toppa med oliverna. Häll över pastagrädden och strö på osten. Grädda gratängen i ca 15 minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Dekorera med oregano. Servera gärna en sallad till.

Annonser
 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s