- Taco soppa
- 1 gul lök
- 1 vitlöks klyfta
- 1 röd paprika
- 400 g nötfärs
- olivolja
- 1 påse tacokrydda
- 500 g fin krossade tomater med chili
- 8 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
-
- Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.
- Stek köttfärsen i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacokryddan.
- Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och låt allt bli varmt.
- Servera med en klick creme fraiche
Annonser